Уважаемые коллеги и гости Свияжска!
Государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник «Остров-град Свияжск» и Ассоциация «Ленивый торжок» 9 сентября 2018 года приглашают всех любителей вкусно поесть и, вместе с тем, хорошо и весело провести время, на один из наших любимых праздников – гастрономический фестиваль «Свияжская уха- 2018».
Почему именно это блюдо стало виновником столь яркого торжества?
Сейчас мы вам и расскажем:
Одним из основных и самых популярных промыслов на острове Свияжск с момента его становления была рыбная ловля. С XVI века это занятие считалось одним из самых прибыльных среди жителей острова. Чаще всего сети местных рыбаков были наполнены лещами - именно эта рыба стала одним из символов острова и удостоилась чести стать частью герба Свияжска.
Как мы видим, рыболовство было и по сей день остается важной составляющей жизни местного населения. Значение было настолько велико, что во время рыбного нереста на реке в городе не звонил ни один колокол. Неудивительно, что с древнейших времен на острове от старожил молодому поколению передаются секреты приготовления этого ароматного блюда – ухи. Мы предлагаем вам не просто посетить вкусный фестиваль, но и стать его участниками, поварами, дегустаторами и просто активными зрителями!
Всех гостей фестиваля ждёт наваристая свияжская уха, которую вам подадут бесплатно!
Начало угощения ухой в 12.30 на площадке комплекса исторической реконструкции «Ленивый торжок».
Дата проведения мероприятия: 9 сентября 2018г.
Место проведения: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Свияжск.
Стоимость билета: БЕСПЛАТНО.
Стоимость билета на организованный автобус по маршруту Казань-Свияжск-Казань: 500 рублей.
Место отправления автобуса: площадка между ЦУМом и Дворцом спорта.
Время отправления из Казани: 11.00.
Время отправления из Свияжска: 19.00.
Контакты: 89172656547- Алла
Сайт: www.ostrovgrad.org
Эл. почта: ostrov_tour@mail.ru